Aprovechando que hemos recogido unas cuantas verduras de nuestra huerta hemos aprovechado para preparar una menestra con los ingredientes que teníamos.
Ingredientes:
- Coliflor
- Guisantes
- Zanahoria
- Acelga
- Cebolla
- Canónigos
- Tacos de jamón
- Ajo
- Sal al gusto
Pasos:
- Pelar los guisantes.
- Poner a cocer agua para echar los huevos.
- Hervir agua y poner las verduras picadas previamente.
- Sofreír un poco de ajo y cebolla (mientras están las verduras y los huevos en el agua), cuando esté pochado, echar los tacos de jamón y poner sal al gusto.
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