Queridos/as compañeros/as de viaje de la Unidad de Día, les comparto música como otra forma de comunicarme cuando las palabras no florecen o estamos ausentes. Disfrutar de los silencios es tan importante como apreciar un ritmo, una letra... Que nos transportan y conectan. 

 https://www.youtube.com/watch?v=ELKbtFljucQ&list=RD0G383538qzQ&index=9

Mario

MENESTRA DE VERDURAS

Aprovechando que hemos recogido unas cuantas verduras de nuestra huerta hemos aprovechado para preparar una menestra con los ingredientes que teníamos.

 Ingredientes:

• Coliflor
• Guisantes
• Zanahoria
• Acelga
• Cebolla
• Canónigos
• Tacos de jamón
• Ajo
• Sal al gusto

Pasos:

• Pelar los guisantes.

• Poner a cocer agua para echar los huevos.

• Hervir agua y poner las verduras picadas previamente.

• Sofreír un poco de ajo y cebolla (mientras están las verduras y los huevos en el agua), cuando esté pochado, echar los tacos de jamón y poner sal al gusto.