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martes, 23 de diciembre de 2014

Relato de Navidad II

Era un día de Diciembre. La nieve caía copiosamente fuera y yo miraba a través de la ventana. 
Pensé, “qué bien estoy, en mi casa, calentita, con mi manta, mirando a través de la ventana…” tengo amor, dinero y salud. 
Me ha costado mi esfuerzo conseguirlo y animaría  a la gente a que se motiva y se mueve para alcanzar sus sueños. 
Sobre todo, que se dejen de grandes historias y vayan a buscar cosas sencillas, cosas que necesiten para ser felices y vivir tranquilamente…
Ilusión, navidad y motivación para poder poner de nuestra parte y así perseguir lo que deseamos en la vida. .Esto es una historia de navidad, en navidad, sí, pero sin lotería…estando bien todo eso sobra.

Feliz navidad y próspero Año nuevo, sobre todo a las personas más necesitadas, con mucho cariño

olentzero
Aloña A.


ZORIONAK ETA URTE BERRI ON!!

jueves, 18 de diciembre de 2014

MIS PASIONES


Me llamo Jesús y ahora solo vengo las dos últimas horas de los viernes a la Unidad de Día. Solo vengo un día a la semana porque ahora estoy bien o mejor dicho estable dentro de lo que es mi enfermedad mental. Después de pasar unos años horribles, sobre todo el 2008 y el 2009, con el cambio de medicación que me hicieron hace un año he recuperado la ilusión y las ganas de hacer cosas y de estar activo.
Playa Zurriola desde Ulía

Este año he recuperado el hábito de la lectura, y he estado en cuatro sitios por primera vez en mi vida.
A saber:

En cuanto a los libros me he leído los siguientes:

- "Los invitados de la princesa" de Fernando Savater publicado en el 2012, es una novela que está bastante bien.

- "Salvajes", un libro con ilustraciones de un fotógrafo cuyo nombre no me acuerdo ahora. Este hombre ha fotografiado animales por todo el mundo en su entorno natural, también tiene textos de Joaquín Araujo hablando de estos animales. A mí particularmente me gustan mucho los animales y veo muchos documentales sobre ellos en la televisión, lo malo es que ahora casi todos son repetidos.

- "Donostia origen y desarrollo de una ciudad", trata sobre la historia de mi ciudad.

- "Historia del ferrocarril en Euskadi, 150 años de ferrocarril en Euskadi".

-  "61 excursiones familiares por Euskal Herria".

Mis pasiones son las siguientes:

- La música, mi cantante favorita es Madonna (tengo 9 discos de ella) y mi grupo favorito son los Pet Shop Boys (tengo 8 discos de ellos) y también me gusta la música disco y la de los años 80, también hay otros cantantes y grupos que me gustan pero mis favoritos son los que acabo de mencionar.

- La geografía y la historia, me gusta mucho descubrir mundo y como he dicho antes he estado este año en estos sitios por primera vez:

Museo Guggenheim

- Bilbao, lo que más me gusto fueron el museo Guggenheim  y el Teatro Arriaga.

- El pueblo costero guipuzcoano de Deba, donde lo que más me gusto fue la Iglesia de Santa María.

- El museo del ferrocarril del pueblo guipuzcoano de Azpeitia (aquí me compre el libro sobre la historia del ferrocarril en Euskadi) y el Santuario de Loiola (la casa de San Ignacio de Loiola).

- El paseo por el monte Ulía desde el Faro de la Plata en Pasaia hasta el barrio de Gros en Donostia.

Salgo mucho a pasear sobre todo por Donostia y además este año he recuperado la relación con una persona muy importante para mí, que es mi primo. Procuro estar distraído y de disfrutar mucho de los buenos momentos de la vida que son muchos.

Un saludo a tod@s.

Jesús


viernes, 12 de diciembre de 2014

MUSEO DE LA SIDRA /SAGARDO ETXEA...TXOOOOTX!!!!

Hace diez días fuimos de visita a la Sagardo etxea, el Museo de la Sidra, en Astigarraga. Un sitio muy interesante, aprendimos muchas cosas sobre la elaboración de una bebida tan habitual por aquí: la sidra.

Leire, la monitora del museo, (muy simpática, por cierto) nos explicó todo el proceso: las manzanas se recogen en Septiembre /octubre, y nos enseñó la forma tradicional de hacerlo: aquí tenéis un ejemplo.

Para hacer sidra no vale cualquier tipo de manzana, tiene que seguirse una proporción:
 50% manzana ácida (el tipo puede variar según las sidrerías),
30% manzana amarga
20% dulce o agridulce.
Ese es el secreto, chicos!!


Luego las manzanas se llevaban a una prensadora antigua, de madera, donde se comprimían y de ahí salía el jugo, que trasladado a unas barricas, fermentaba unos meses y se transformaba en la bebida alcohólica que es la sidra. En Enero, hacia San Sebastián, suele ser la época en la que se empieza a degustar la nueva sidra.



Hoy en día toda esa técnica ha mejorado muchísimo, y se utilizan máquinas para recoger las manzanas (si los manzanos están plantados en línea y en terreno llano), así como para machacarlas y prensarlas, pero aún así es un proceso trabajoso, no parece nada fácil.








Aquí en el Norte hay mucha tradición de beber sidra: en casa y sobre todo en las Sagardotegis o sidrerías: de Enero a Abril más o menos es la temporada y la gente va allí a comer o a cenar: el menú suele ser: tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos, chuletón y de postre, queso con membrillo y nueces. Y , por supuesto, regado por toda la sidra que se quiera. Solo hay que acercarse a la kupela ( o barrica, o tonel) y …¡¡¡txotx!!! Echarse un culito. Aquí se dice que mejor “gutxi eta maíz” es decir, echarse poca cantidad pero a menudo!!



Nos contaron muchas cosas sobre la sidra, las sidrerías, las costumbres de antes, el origen de la txalaparta (instrumento de madera que se tocaba para invitar  a los vecinos a degustar la sidra elaborada…)Asi que fue una visita muy interesante, pues aunque la práctica ya la conocemos (todos hemos estado en sidrerías…) la teoría no, y encima para terminar degustamos un excelente mosto (jugo de la manzana pasteurizado para que no fermente).



Os dejamos el enlace del museo Sagardo Etxea, y os invitamos a que vayáis a aprender nuevas cosas de la sidra. Y por supuesto, el menú de cualquier sidrería es más que recomendable,¡¡ ya queda poquito para la nueva temporada!

viernes, 5 de diciembre de 2014

Relato de navidad...



Era un día de Diciembre. La nieve caía copiosamente y yo miraba a través de la ventana…pensaba en el frío que tenía que hacer en la calle, y en lo agradable que sería salir abrigado, bien abrigado, con la familia y tirarnos bolas de nieve. Nuestra perra correría tras las bolas y quedaría alucinada cuando se fundiesen con el blanco suelo. 






Me pregunto si a todos los seres vivos les divertirá de igual forma la nieve: quizás para una oruga reptar por la nieve sea tan divertido como para un niño el Txikipark, claro que con más frío. Decidir entre el frío y la diversión no es fácil cuando vienen a la vez, por eso un buen abrigo es el acompañamiento ideal para divertirse en la nieve, así es más fácil ser valiente y salir a jugar en grupo, pese al frío. Me quité la pereza, me abrigué, fui a buscar a mi familia y les invité a hacer un muñeco de nieve en forma de oruga reptando en el suelo, y nos subimos encima para sacarnos una foto, todos encima de la oruga con el culo frío, y mientras la perra comiendo nieve.

Al volver a casa y ver que no éramos los únicos que salíamos a la calle, me di cuenta de que para vivir, el mejor abrigo es la compañía. Después, con la imaginación, uno se divierte, pero la motivación ha de salir de cada uno.
Además, la oruga que hicimos sirvió de parque infantil a todos los niños que salieron y que también se hicieron una foto sobre la oruga de nieve.
Miré por la ventana, respiré profundo y vi que era bueno. Feliz Navidad

Iñigo

miércoles, 3 de diciembre de 2014

SOPITA RICA RICA

Nuestro compañero Xabi ha empezado a vivir solo, después de un tiempo en el que ha estado con su ama. Para no recurrir siempre al bocata (o al tupper de la ama), hemos intentado practicar unas cuantas cenas en la cocina de la U. Dia. Hemos aprendido a hacer pescado (en salsa verde, o en el microondas con cebollita), hacer puré de verduras, filetes a la plancha y... sopita, que viene muy bien para estos días de frio...Os dejamos la receta, por si os interesa

Ingredientes:
-          Trozo de carne (añojo o morcillo de ternera). También se puede hacer con gallina, o pollo… al gusto del consumidor.
-          Algún hueso (ternera, de jamón…)
-          Un puerro
-          Zanahoria, cebolla… lo que tengamos en la nevera.
-          Huevos
-          Fideos.



Metemos la carne, huesos y verduras limpias en la olla y lo ponemos a cocer un buen rato (en una olla normal unos 45-50 minutos, en la rápida con 30 bastan). Mientras tanto, ponemos a hervir los huevos.
Cuando la carne esté lista la desmenuzamos o troceamos en cachos pequeños, así como los huevos cocidos (2 o así). Quitamos los huesos, las verduras las podemos también  retirar (hay quien las pasa por la batidora y las echen el caldo para engordarlo), y con el caldo que nos queda lo ponemos al fuego de nuevo y cuando esté hirviendo le añadimos los huevos, la carne troceada y los fideos, así como sal y las especias que queramos (un poquito de perejil, orégano…).

Vamos removiendo y en 5-10 minutos tendremos una estupenda sopita.

viernes, 28 de noviembre de 2014

DALE RITMO A TU VIDA


 Esto que voy a escribir son consejos para la gente que se queda en casa día a día en la cama y sentada en el sillón, ¡¡hay que activarse!!!


  •           Si estás en tu habitación, levántate de la cama y piensa en ese momento qué puedes hacer: mira el armario, saca la ropa (toda, porque estará mal colocada, seguro, o sucia), Sepárala, la que esté limpia dóblala y vuélvela a poner en su sitio. La sucia, échala a lavar, tiéndela y colócala de nuevo bien doblada. Igual es buen momento para llevar a reciclar ropa que ya no usas y que no hace más que estorbar…
  •           Las paredes de la habitación, seguro que están sucias: coge una esponja y limpia lo que puedas. Tu cabeza estará distraída y parará de pensar.
  •           Sal a la compra, solo, con la ama o con alguien de la familia. Te distraerás viendo los productos (variedad, precio, cómo son de caros o baratos…).
  •      Las actividades de la Unidad de Día también os harán sentir mejor, hay que aprovecharlas.
  •       Y otro consejo, no hay que pensar mucho en que eres un enfermo mental. Ahora igual estás mal, pero piensa que te pondrás mucho mejor y seguro que podrás llevar una vida digna. Si la gente te agobia intenta no escucharla, ignórales, piensa cosas bonitas… estarás mejor.        
  •  En general, de lo que se trata es de estar activos

Por último, quería dar mi agradecimiento al centro, porque me ha enseñado a vivir y hoy en día estoy bien, gracias a la ayuda de los psiquiatras, psicólogos, y por supuesto, las terapeutas ocupacionales.
Ahora seguid pensando solitos, porque así crearéis un mundo mejor. ¿Qué otras cosas nos aconsejaríais vosotros para estar mejor en el día a día?
Un saludo
                                                                                                                             Una compañera (M. C)


Importantes: No te olvides de leer un poquito y escribir algo todos los días. Escucha la radio, ve la tele (sin pasarte)…¡¡¡y participa en las salidas de la Unidad de Día!!!

martes, 18 de noviembre de 2014

FIN DE MES...

La semana pasada en la Unidad de Día hablamos de las dificultades que tenemos alguno a la hora de controlar el dinero: gastamos mas de la cuenta y no llegamos a fin de mes, asi que nos toca pedir dinero a nuestra familia o  quedarnos en casa por no tener dinero.
Vimos algunas claves para que no nos pase esto:
  •          Lo primero que tenemos que saber es cuánto dinero tenemos: sumar todos los ingresos que tenemos (lo que nos dan los aitas, de la pensión, bajas laborales etc)
  •          Ahora hay que saber lo que gastamos, para eso hicimos una tabla semanal que nos está ayudando mucho, en ellas apuntamos los gastos del día a día y sumamos.  Anotamos los gastos que tuvimos en una semana y la verdad es que nos sorprendió ver lo que gastamos en café, tabaco,  lurraldebus (tarjeta de transporte...) etc .
Aqui tenéis la tabla sencillita:


LUNES
MARTES
MIÉRCOLES
JUEVES
VIERNES
SÁBADO
DOMINGO
































































También nos ha servido para saber cuales son los gastos necesarios (casa , comida, transporte) que tenemos y cuales no, y de estos gastos que no son necesarios es donde tendríamos que reducir si queremos llegar a fin de mes o incluso ahorrar.



Además os adjuntamos siete consejos que encontramos en internet:
  1. -          Aprender a diferenciar. Comprar lo necesario , y distinguir lo que es un capricho.
  2. -          No cedas ante la presión de los comerciantes, publicidad o la sociedad en general
  3. -          Espera un poco, si tienes ganas de comprar algo espera al día siguiente
  4. -          No salir a la calle con  mucho dinero, o con la tarjeta, así evitaremos los gastos innecesarios o tentaciones.
  5. -          Busca apoyo,cuando estemos derrochadores  avisamos a la persona de confianza para que nos eche una mano
  6. -          Analiza la situación , si has caído en la tentación de comprar cosas que no necesitas puedes devolver la compra y analizar en casa lo que ha pasado
  7. -          Elimina las tentaciones, ve a las tiendas  sólo cuando necesites comprar algo.

Otros consejos que darte
-          No ir a comprar con el estomago vacío
-          Llevar la lista de la compra
-          Si tenemos la ansiedad de comprar cosas, cambiar de actividad:  ir a andar...

¿Vosotros que trucos usáis?

viernes, 7 de noviembre de 2014

LASAÑA VEGETAL


Seguimos con nuestras recetas ricas. Esta semana nos hemos atrevido con las lasañas, hemos hecho un par de ellas, para todos los gustos: una vegetal y otra de atún (con atún, cebollita pochada, huevo cocido, pimiento rojo y un poquito de tomate frito). Os contamos cómo hicimos la vegetal, que la de atún es más fácil....  Ya nos contaréis si la practicáis, qué tal os sale:

Ingredientes  lasaña vegetal:
-          Placas de lasaña (mejor de las de siempre, que no sean precocinadas)
-          queso en lonchas,
-          champiñones
-           espinacas
-          Cebolla


Para la bechamel
-          medio litro de leche (más o menos)
-          tres cucharadas de harina
-          una cucharada de mantequilla
-          Una pìzca de sal


ELABORACIÓN

En una cazuela, ponemos agua a calentar con un poco de aceite y sal. Cuando hierva, echamos las placas de la lasaña y las dejamos  diez minutos, mientras tanto vamos haciendo el relleno: cortamos la cebolla (media) en trozos pequeños y la pochamos, luego lavamos los champiñones y la espinaca y los troceamos. Cuando la cebolla esté pochada, incorporamos los champiñones y más tarde, la espinaca, hasta que se reduzcan., unos diez minutos .

En un recipiente (mejor que sea rectangular, nosotros tuvimos que usar uno redondo), untamos un poco de aceite   y ponemos las placas de la lasaña en la base. Encima,  lonchas de queso repartidas y los ingredientes cocinados bien repartidos por  las placas de la lasaña. Otra capa con las placas de la lasaña, el queso  y de nuevo los ingredientes. Para terminar, en la parte de arriba ponemos las placas de la lasaña y cubrimos una bechamel.


 Preparación de la bechamel
Cogemos la mantequilla y la dejamos que se derrita a fuego lento, echamos la  harina y la removemos junto con la mantequilla hasta que coja un poco de color, le añadimos poco a poco la leche (mejor si está caliente) seguimos removiendo  y echando la leche hasta que  vaya espesando la salsa.
Una vez hecha, cubrimos la lasaña con la bechamel y metemos en el horno (previamente precalentado). Dejamos unos 15 minutos a 200º.   On egin!!!

Esta foto no es nuestra, pero nos quedó casi igual...
Del hambre se nos olvidó sacar la foto, je, je,




viernes, 31 de octubre de 2014

"HASTA LUEGO"

Escribo estas lineas no como una despedida ni como un "adiós" si no como un "hasta luego" , porque he decidido dejar la Unidad de Día, en la que ya llevo nueve años o sea , desde septiembre 2005.
Lo he decidido porque creo que ya es hora de empezar a volar otra vez, a ver cómo me va. De todos modos no he cerrado puertas y en el centro tampoco me las han cerrado a mi. Esto de la unidad de día es transitorio, no es para siempre, y llegado el momento ,aunque con pena, es necesario dar el paso de irse. Estos años no sido fáciles, pero a base de querer ,aunque ha habido momentos de tentaciones de echarlo  todo por la borda , resulta que estoy mejor, o por lo menos me siento fuerte para empezar otra etapa,que no es mas que continuación de la anterior,y a ver a donde me lleva.

Cuando empecé en el centro estaba muy mal y muy perdido, pero me dijeron mas palabras que me dieron un  poco de esperanza , y eran "necesitas ordenar todo lo que llevas en la cabeza, pero ante todo necesitas tiempo para hacerlo"

Ese tiempo ha sido a veces desesperante porque todos queremos las cosas "ya".Gracias a las terapeutas ocupacionales que han estado ahí en muchos momentos y a las demás profesionales, ha sido posible esta aparente recuperación.
Los compañeros me han hecho ver que no estaba solo, y el compartir con ellos vivencias también me ha ayudado.
Pero como dice el refrán, “no esperes que otro haga por ti lo que tú no estés dispuesto a hacer por ti”, y en eso yo también me he mojado.
En los 9 años que he estado viniendo, ha habido temporadas en que me quedaba estancado, pero luego daba un salto y así repetidas veces, he compartido mis pensamientos y sensaciones dependiendo del proceso evolutivo que se estaba produciendo en mí. Ha habido confusión, alegría, tristeza, y otros muchos sentimientos más. Por eso tengo que agradecer el haber estado en este centro y sentirme un privilegiado.
Como he dicho antes, todo esto es solo un “hasta luego”, también  quiero dar las gracias a todos los que habéis compartido el Blog y han llegado a hacerme tan feliz durante periodos de tiempo.

Nada más por ahora, un saludo a todos y muchos gracias. Nos veremos (o leeremos), hasta luego

Jose Angel

jueves, 23 de octubre de 2014

UNA DE RAP: CONSTRUCCIÓN ILESA



Hola gente compito en esto del rap conmigo mismo y así logro superarme día tras día, hago esto por religión y por pasión y forma de relax,...

Entonces espero que simplemente no seáis criticones y que si os mola deis vuestra importante opinión. Gracias y animo con todo lo que consideréis bueno para vosotros... 


Buena mierda para depara 
que para nada me sirve ponerme de farra hasta el culo, 
de rap hasta el cumulo, 
 andando entre mudos y nulos, luego mueve tus músculos, 

como gran Cid campeador, 
arrancando el motor  sensación,  
esta es mi religión, 
empapado de letras en folio descargando too el odio
 luego otro episodio de q naa me dolio, 
me aforo promo pero estoy hecho un cromo como no, 
quimono domador de timbales cajas y bombos 
soltando toel combo el maestro convoy, 
os lo demuestro, apostamos alto por todo lo nuestro,  
luces del universo, destas líneas en verso, 
mira como converso, de la Atlantida vengo, 
Norber con su último dibujo...
el modo extenso propenso,  a desatar la tensión, 
y luego pon atención, en este encaje, mensaje propagación, drenaje de adrenalina y coraje me traje en carruaje 
con traca de placa para tu gargantaje  
que age, age deprisa surca la cornisa, la pista lisa, 
la mona gruesa, y el peso despesor  construcción ilesa, 
mi mente siente el frescor piramidal,… … …
aterriza espacial son q se carameliza,
 riza en tirabuzón generación suicida 
siente la estampida desta salida 
las palabras se las lleva el viento 
pero no si se ensalivan de la ina fina, 
se propina ya aquí too el arsenal fenómeno menos mal 
se me da rapear es normal y no me jodáis, 
en cual sea el país, de igual respiráis respetáis peich, 
q no nos movemos por flux, 
pero poca da luz y mucha te puede arrastrar repentina  apagar tu retina 
escapose tu vida partida perdida 
acaba metida entera tu física en el puto ataúd,… … … 
pero  vida reinaba y ahora aun vida eres tuuuu…. … ...


Norber

viernes, 17 de octubre de 2014

SALIDA A IGELDO

El miércoles 8 de octubre de 2014 hicimos una salida al monte Igeldo de Donostia en cuya cima hay un parque de atracciones y al que se sube en funicular, este cumplió cien años en 2012, esta es la historia del funicular de Igeldo:



El funicular del monte Igeldo es el más antiguo de Euskal Herria y a nivel estatal, el tercero más antiguo, tras los barceloneses del Tibidabo (1901) y Vallvidriera (1906), hoy modificados. Se construyó, bajo diseño del ingeniero Emilio Huici y la dirección de obra del también ingeniero Severiano Goñi, para facilitar el acceso a la parte alta del monte Igeldo, situado al oeste de la ciudad de San Sebastián. Fue inaugurado con fecha 25 de agosto de 1912, por la Reina doña María Cristina, y la firma suiza Von Roll Fonderie de Berne, especialista del sector, equipó la línea que cuenta con una longitud total de 312 metros. La inauguración coincidió con el estreno del Parque de atracciones en lo alto del monte Igueldo, dejando ver unas impresionantes vistas panorámicas de la Bahía de la Concha. La estación está situada en la plaza del funicular, muy cercana a la famosa obra de Chillida "El peine del viento".   (Wikipedia)



El monte Igeldo se encuentra en el lado izquierdo de la Bahía de la Concha de Donostia y desde su cima las vistas son excelentes, se ven los montes de los alrededores de Donostia, hacia el este se ven Ulía, el Adarra, Txoritokieta, San Marcos, Peñas de Aia, Jaizkibel y el Larrun  y más cerca en el centro de la Bahía de la Concha la Isla Santa Clara y al otro lado de la Bahía el monte Urgull y las playas de Ondarreta y La Concha.



Para que os hagáis una idea de donde se sitúan estos sitios aquí os dejo un plano de Donostia:


 
Esta foto no es nuestra




En el monte Igeldo también destaca su torreón a cuyos pies y al lado de este se haya el hotel "Monte Igeldo". Aquí os dejo una imagen del torreón de Igeldo:





Ese día quedamos en la plaza de Gipuzkoa, situada en el centro de Donosti, para ir andando por el Paseo de la Concha hasta la Plaza del Funicular, allí la mayoría cogimos billete de ida (sólo subida) cuyo importe es de 1,70 € (si se coge ida y vuelta, subir y bajar, el importe es 3,10 €). Siempre funcionan dos funiculares, mientras uno sube otro baja, con una frecuencia de 15 minutos.



Una vez en la cima pudimos contemplar las espectaculares vistas de las que os he hablado antes. El Parque de Atracciones estaba cerrado por ser otoño y allí un grupo nos comimos el almuerzo que habíamos llevado y otro grupo fue a la cafetería del hotel mencionado con anterioridad a tomar café. Después fuimos a la parte trasera del monte donde pudimos contemplar el mar, en calma ese día, y hacia el oeste de la costa el Ratón de Getaría (un monte a cuyos pies se sitúa este pueblo) y otros pueblos y montes más lejanos.






Después bajamos del Monte Igeldo por el Paseo del Faro (se llama así porque hay un faro) hasta llegar al lado de la Playa de Ondarreta  (una vez concluido el descenso) y una vez aquí la mayoría de nosotros hicimos el camino de vuelta por donde habíamos ido antes hasta el centro de Donosti para coger el autobús para volver a casa.



Jesús

martes, 14 de octubre de 2014

PURE DE PATATAS CON POLLO GUISADO

Hoy os enseñamos una receta rica que nuestro compañero Norber nos ha enseñado...¡¡¡sabrosa, de verdad!!!


INGREDIENTES:

- Media cebolla
-Una bandeja de muslos de pollo
-Una bandeja de alitas
- Guisantes
-2 o 3 zanahorias
- 1 kilo de patatas
- Leche
- Mantequilla
- Aceite ysal
-Pimienta negra
- Nuez moscata


Elaboración:

Se prepara las alitas y los muslos, con ajo picado, aceite, pimienta y sal  de un dia para el otro,  a poder ser.
 Picamos media cebolla y en una cazuela hermosita con poco aceite hacemos un refrito, cuando la cebolla este doradita, le echamos las alitas y los muslos que habíamos preparado. Les damos unas vueltitas y acto seguido le echamos agua hasta un poco antes del pollo quedar cubierto, le echamos los guisantes y las zanahorias en trocitos y dejamos rehogar al gusto de sal. Controlando siempre la cantidad de agua, pues esta se evapora poco a poco.
 Por otro lado ponemos a cocer las patatas con gusto de sal. Una vez cocidas estas, se les retira todo el agua y en la misma cazuela que han sido cocidas, le ponemos una cucharada de mantequilla, le vamos pasando la batidora y echándole leche para conseguir el puré al espesor deseado. Una vez conseguido el puré y guisado el pollo es solo servir en los platos un tanto de puré y a su lado el pollo rico rico.



viernes, 10 de octubre de 2014

DIA MUNDIAL DE LA SALUD MENTAL

Hoy se celebra el Día Mundial de la Salud Mental. Este día tiene como objetivo que la sociedad en general tome conciencia de nuestra existencia y de nuestra normalidad. Somos personas con enfermedad mental, pero sobre todo, somos personas al fin y al cabo.

A veces por miedo, o por desconocimiento, a veces por maldad… surgen prejuicios y estigmas contra personas como nosotros. Eso no es justo


Por eso tienen que haber días como el de hoy, para que la sociedad nos vea, nos ponga cara y se de cuenta de que somos normales, y que ellos pueden tener los mismos problemas, o parecidos al menos, que nosotros.

La verdad es que a todos nos cuesta un poco eso de ir en grupo y admitir que nos reconozcan como enfermos mentales. Pero solo dando a conocer nuestra realidad a la sociedad conseguiremos lo que el lema de este año persigue:




Con nuestro blog trabajamos para conseguir dicho objetivo. Y hoy, algunos de nuestros compañeros han participado en un acto que la Fundación Why not? Ha organizado en Donosti: Jornada de visibilización y eivindicación: Paseo por la Concha y luego… ¡¡¡paellada!!!  Buena  forma de  celebrar, reivindicar y recordar nuestro esfuerzo diario por superarnos y avanzar, día a día, pese a todas las barreras que encontramos, ¿no os parece?