La semana pasada estuvimos hablando sobre CÓMO HACER PARA SER MÁS AUTÓNOMOS y no depender tanto de otros. Nos dimos cuenta que tenemos mucho que aprender. Hablamos de las siguientes tareas: hacer compras, cocinar, gestionar el dinero, poner la lavadora, limpiar el baño, cuidar nuestra higiene,... Y nos hemos puesto a ello, ¡a entrenar! que es cómo uno va adquiriendo las habilidades necesarias para funcionar de forma autónoma en la vida diaria, y en la vida.
Hoy nos hemos centrado en la tarea de cocinar. Hemos elaborado tres recetas que podéis consultar a continuación:
ALITAS DE POLLO A LA BARBACOA
Ingredientes: alitas de pollo, sal, pimienta negra, hierbas provenzales, aceite de oliva, vino blanco, ajo y salsa barbacoa.
Proceso de elaboración: primero colocamos las alitas de pollo en la bandeja; después iría la sal y la pimienta negra; después de haber echado los ingredientes adicionales se le echa el aceite de oliva y el vino blanco. Lo metemos al horno 35 minutos (precalentado a 190º).
CROQUETAS DE JAMÓN
Ingredientes para 9 personas: 300 gr. de jamón , 1'5 de cebolleta , 1'5 dientes de ajo , 200 gr. de harina , 150 de mantequilla , 1'5 de leche , perejil , pimienta y nuez moscada.
Proceso de elaboración: Calentar la mantequilla en una sartén grande. Cortamos el ajo y la cebolla en trocitos pequeños y los echamos en la sartén. Luego se echa el jamón en dados. Tras 1 minuto se echa la harina. Poco a poco se vierte la leche. Después echamos la sal, pimienta y perejil y dos huevos duros troceados.
Y de postre, sano sano...
BATIDO DE FRUTAS
Ingredientes: zumo de naranja , plátano y fresas
Proceso de elaboración: Troceamos el plátano y las fresas. Exprimimos los limones y mezclamos las tres frutas. Pasamos por la batidora, le añadimos un poco de miel y listo para comer.
Me quedo con la receta de croquetas.. además si es para nueve personas saldrán cantidad y se pueden congelar.
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