Lo primero, poner agua a hervir, con un poco de sal y aceite. Cuando esté lista, echamos los espaguetis y hervimos 10 minutos aproximadamente. Mientras tanto, vamos haciendo la bechamel: ponemos 500ml de leche a calentar, y cuando llega a ebullición, incorporamos mezcla de aceite (50ml y harina 50Cl), y removemos un par de minutos. Cuando la bechamel va espesando y haciendo plof-plof, incorporamos las espinacas (lavadas y troceadas) y dejamos hervir unos 5-10 minutos.
Una vez transcurrido dicho tiempo, mezclamos espaguetis (escurridos) con la bechamel. Se puede añadir trocitos de bacon fritos y un par de claras de huevo, para darle más sabor y soltura.
On egin!!
que tienen muy buena pinta y que nos manden un taper que soy jorge del crap de calatayud un saludo.
ResponderEliminarUmmmm, que buena pinta. Me apunto la receta!Leire
ResponderEliminarFácil de hacer y muy rico. Nos invitáis?
ResponderEliminar